老马说第39集 | 徽菜不只臭鳜鱼和毛豆腐，还有这两碗——① 赛琼碗

原标题：老马说第39集 | 徽菜不只臭鳜鱼和毛豆腐，还有这两碗——① 赛琼碗

话说5月份老马去了趟黄山，拍回太多素材，心心念念继续将这座美丽的城市推荐给更多读者和观众。

恰逢2024年度长三角地区主要领导座谈会召开之后，紧接着就是端午假期。“再忆徽（州）黄（山）”，就成了新一辑“老马说”的主题。

“老马说”端午特辑共7集，将分别从美食、风光、人文和旅宿等方面，细说黄山、细说古徽州。

第一集主旨内容——“赛琼碗”，将在大家耳熟能详的徽菜经典美食——臭鳜鱼和毛豆腐之外，呈现古徽州一项既好吃、又好玩的传统节庆活动。

值得一提的是，“赛琼碗”起源于古时徽州绩溪，如今尽管绩溪县已划归安徽宣城市，但这项远近闻名的民俗，不仅在绩溪和黄山地区继续盛行，更成为安徽省的一张非遗名片。